Weinig tijd en toch lekker willen eten? Probeer eens deze superlekkere roerbak.
Ingredienten:
300 gr. runderreepjes
400 gr. roerrbakgroente
flinke scheut rijstolie
zakje zwarte bonen saus
1 theelepel 5 spices
1 teen knoflook(door de knoflookpers)
1 sjalot(gesnipperd)
250 gram ei noodles
Bereiding:
Stop het vlees in een schaal, voeg olie, de gesnipperde sjalot, de knoflook en de theelepel 5 spices toe en meng het geheel door elkaar. Laat even rusten. zet pan water op voor de noodles. Verwarm wok of hapjespan en doe het vlees erin. Bak het vlees bruin. Voeg de groente toe bak tot de groenten slinken en beetgaar zijn. Kook de noodles zoals op verpakking vemeld staat.
Voeg de zwarte bonensaus toe aan de vlees en groente. Doe de afgegoten noodles in de pan met de rest. Even goed doorroeren zodat dat alle ingredienten goed door elkaar heen zitten.
Serveer direct.
Eet smakelijk.
